A Magic Baker ICOM-sorozat egy újabb térmegtakarító megoldás, amely a már bevált INTELLIGENCE és COMPACT sorozatok előnyeire épít, minimális helyigényével. Az ICOM sorozatban is minden sütési folyamatot automatikusan figyel és kezel a B & R vezérlőegység. Az új ICOM-mal a prémium minőségű sült tészták eredménye, kombinálva a magas óránkénti teljesítménnyel és a legkisebb helyigénnyel, a sütési folyamatot kiemelkedő élménnyé alakítja! A MB 40 ICOM mindössze egy négyzetméter helyet igényel, mivel szándékosan lemondtunk a csepegtetőtálcáról. Csak 7,2 kW-os csatlakozási teljesítménnyel az elektro-thermikus fűtéshez, valamint mindössze 14 liter olajra van szükség a mély sütéshez, így minden korábbi megtakarítás teljes mértékben megmarad. Minden elérhető kiegészítő, mint a forgó kosár, merítő rács és sütőtálca tartó, használható az ICOM-sorozathoz, így maximális automatizálást tesz lehetővé a kézműves mély sütésben. A kezelő a jól bevált MB 40/50 forgókar segítségével is rendelkezhet, amely minden tésztaformázó eszközt elhelyez, és hozzájárul a sütőedény biztonságos elhelyezéséhez. Minden olyan mély sült specialitás, amelyet jól ismerünk, gazdaságosan előállítható a fent említett kiegészítők használatával, amelyek jelentős szerepet játszanak ezen népszerű péksütemények sikeres értékesítésében.
ICOM:
