A KBA egy hatékony zsemlekészítő vonal kézműves pékségek számára. Tartalmaz egy mintázó állomást és cserélhető mintázó eszközöket, amelyek széles termékválasztékot biztosítanak. A terméktől függően a tésztadarabokat a hosszú hengerező egységbe szállítják, amelyet kerek termékek esetén kihagynak. A hosszú hengerező deszka bemeneti és kimeneti magassága, valamint a szalagspeed folyamatosan állítható. A terméktől függően a tésztadarabokat kerek vagy hosszú formákba szállítják, ahol egy csúszó penge mintázza vagy vágja őket. A mintázó fej különböző mintázó eszközökkel szerelhető fel, amelyek egyszerűen a munkapozíciójukba forgathatók. A KBA vonal különböző típusú zsemléket képes előállítani, beleértve a Kaiser, hasított, Housky és portugál zsemléket, mindig biztosítva a legmagasabb minőséget.
KBA
