Prima Duo

A Prima Duo egy tésztamegosztó és gömbölyítő, amelyet az ipari pékségek és közepes méretű vállalkozások igényeihez terveztek, és akár 3200 darab / órás teljesítményt is biztosít. Ez a gép megkönnyíti a munkáját, miközben megőrzi a tészta minőségét és jellemzőit. Mindez egy olyan belső mechanizmusnak köszönhető, amely tökéletesen utánozza egy mesterszakács kézmozdulatait. A Classic változatot mechanikai vezérlés működteti, míg a Future verzió érintőképernyős vezérlést kínál. Mindkét verzió lehetővé teszi az összes paraméter beállítását, hogy a tésztát anélkül dolgozhassuk fel, hogy megterhelnénk, bármilyen méretű vagy súlyú darabot is szeretnénk kapni. A Prima Duo önálló gépként, vagy vezető gépként is használható egy Compact Line-ban. Súly tartományok: 20 – 75 g 25 – 85 g 30 – 95 g 35 – 105 g 40 – 110 g 50 – 120 g Kapacitás: max. 3200 – min. 1950 db/óra max. 4500 db/óra a 3 soros verzióval max. 1600 db/óra az egy soros verzióval