Kisebb asztali modell, kb. 23 kg csokoládé kapacitással Ez az ideális formázógép csokoládék, táblák, üreges figurák készítéséhez, temperáláshoz és a mindennapi cukrászati és pékségi igények kielégítéséhez. A géppel lehetőség van a csokoládé adagolásának szabályozására is, a csokoládékerék sebességének állításával. A tartály kivehető, ami megkönnyíti a tisztítást és a karbantartást. A gép esztétikus, praktikus burkolattal van ellátva, amely teljesen zárható. A csokoládé melegítését egy beépített, teljesen elektronikus légkeringető rendszer biztosítja. A gép két rendkívül precíz digitális termosztáttal működik: az egyik a csokoládé olvasztását vezérli készenléti módban, míg a másik a hőmérsékletet figyeli a gyártási folyamat során. A Dedy Vibration Table tökéletes kiegészítője ennek a gépnek, segítve a csokoládéformák tökéletes kitöltését és a légbuborékok eltávolítását.
Dedy formázógép-mini
