A klasszikus, szimpla vagy dupla változatban kapható gitárok alkalmasak nagy mennyiségű cremini és más típusú ganache készítésére. A vágó gépek keresettek az iskolákban, éttermekben, fagylaltozókban és kis csokoládéboltokban. Kettős vagy dupla
Méret és súly Alapsúly: 14 kg
Alapméret: 530×520
Keretes modellek 60-45-37,5-30
22,5-15
Keret súlya 6 kg
Keret mérete 430×650
Anyagok Rozsdamentes acél